BARESANA

No podía faltar la declaración de amor a nuestra querida ciudad de Bari, con la pizza alla baresana y  sus ingredientes:  chorizo curado picante, jamón de pierna, alcachofas y aceitunas verdes en salmuera,  que identifican a un Barese DOC .
Cuando se nos pregunta   “¿de dónde son ?”,  contestamos :  “Bari” o “Baarr”, nunca con un “Beri”. ¡ como nuestro querido  Lino Banfi a echo entender por muchos años.

Recomendamos acompañar esta pizza con la BIRRA PERONI .La planta de la  Peroni está allí, elevándose hasta las puertas de la ciudad, como un tótem para una tribu de indios. El Barese DOC  bebe solo #PERONI.

Orgullosos de nuestra  propia ciudad, nació el dicho “SI PARÍS TENÍA LA MER, SERÍA LA SEGUNDA BAER “,. Después de comer la PIZZA BARESANA en el restaurante #DA_DOMENICO, les recomendamos visitar la ciudad de Bari, es la ciudad más bella, más feliz y más acogedora del mundo: lo creemos firmemente .

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