RAVIOLI DI CARNE

El ravioli es un producto típico de la cocina italiana. Se puede describir como un cuadrado o una vuelta de pasta de huevo doblada para contener un relleno de carne, pescado, verduras o queso, según las diversas recetas locales.El raviolo se puede servir en caldo o seco acompañado de salsas o salsas. La elección también…

RAVIOLI DI POLLO

El ravioli es un producto típico de la cocina italiana. Se puede describir como un cuadrado o una vuelta de pasta de huevo doblada para contener un relleno de carne, pescado, verduras o queso, según las diversas recetas locales.El raviolo se puede servir en caldo o seco acompañado de salsas o salsas. La elección también…

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI

El ravioli es un producto típico de la cocina italiana. Se puede describir como un cuadrado o una vuelta de pasta de huevo doblada para contener un relleno de carne, pescado, verduras o queso, según las diversas recetas locales.El raviolo se puede servir en caldo o seco acompañado de salsas o salsas. La elección también…

LASAGNA DI CARNE

La lasaña horneada consiste en una hoja de masa, casi siempre harina de trigo y huevo, cortada en hojas aproximadamente rectangulares (pastillas), llamadas lasañas que, una vez cocidas y drenadas, vienen dispuestas en una secuencia variable de capas, cada una de las cuales están separadas de un relleno que varía según las diferentes tradiciones locales.En…

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

MELANZANE ALLA PARMIGIANA , traducido , berenjena a la  parmesana o simplemente PARMESANA , es un plato hecho de berenjenas fritas y gratinadas en horno con salsa de tomate, albahaca, ajo y uno o más quesos incluidos como el : PARMIGIANO REGGIANO, PECORINO SICILIANO, mozzarella y scamorza.Es un plato de dudosa origen, ya que todavía…

GNOCCHI AL PESTO

Los ñoquis  es un tipo de pasta muy antiguo, preparada con diferentes harinas: harina de trigo, arroz, sémola, con papas, pan seco, tubérculos o varias verduras. En Italia los ñoquis de patata o papas es un plato más popular, en esta receta los preparamos con salsa al pesto.

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

Los ñoquis es un tipo de pasta muy antiguo, preparada con diferentes harinas: harina de trigo, arroz, sémola, con papas, pan seco, tubérculos o varias verduras. En Italia los ñoquis de patata o papas es un plato más popular, en esta receta los preparamos con salsa de tomate mozzarella fresca y gratinatos al horno.

GNOCCHI AI 4 FORMAGGI

Los ñoquis es un tipo de pasta muy antiguo, preparada con diferentes harinas: harina de trigo, arroz, sémola, con papas, pan seco, tubérculos o varias verduras. En Italia los ñoquis de patata o papas es un plato más popular, en esta receta los preparamos con 4 variedades de quesos: Fontina, Gorgonzola, Parmesano y Asiago.