SPAGHETTI ALLA CARBONARA

 La pasta a la carbonara es un plato de la tradición popular, realizado con ingredientes sencillos y que pueden conseguirse fácilmente. Los orígenes del plato son inciertos y existen varias versiones sobre ello, pero la más conocida nos lleva a la zona del Lacio y en particular a la ciudad de Roma.Sus ingredientes son : espaguetis con una salsa de yemas de huevo, queso rallado pecorino y tocino (preferiblemente GUANCIALE de cerdo) dorado.

Deja un comentario