PENNE ALL’ARARAGOSTA

Un plato que ha hecho la historia de la cocina italiana: linguini con langosta. Este primer plato refinado y elegante,  es muy simple de hacer, pero necesita de dos constantes: el uso de langostas  frescas  y el uso de vino blanco , como para todos platos basados en pescados y mariscos !Las langostas a menudo…