LASAGNA DI CARNE

La lasaña horneada consiste en una hoja de masa, casi siempre harina de trigo y huevo, cortada en hojas aproximadamente rectangulares (pastillas), llamadas lasañas que, una vez cocidas y drenadas, vienen dispuestas en una secuencia variable de capas, cada una de las cuales están separadas de un relleno que varía según las diferentes tradiciones locales.En…